豌豆沙馅机械搅拌锅
浏览： 宣布日期：2018-01-09
豌豆糕又叫豆沙糕，澄沙糕。是山西太原汉族特色糕类小吃，属甜食，宜在夏日食用。河南也有豌豆糕，跟山西纷歧样的是，河南的豌豆糕是一粒一粒的，软糯香甜，同样是爽口绵甜的好工具。可是这两种糕点的做法都类似，泡好后熬煮，以前多用人工来搅拌，可是现在需求量大了之后，越来越多的人选择用机械来搅拌。用凯发k8国际首页登录·(中国)官方网站仿人工的搅拌锅煮出来的豆糕依然保留了那份香甜新鲜。豌豆沙馅机械搅拌锅
?1事情原理
本机主要由底座、燃具、锅体和倾锅装置、自动搅拌装置组成。以液化气（自然气）为热源。打开焚烧阀，点燃燃烧器，人工加入食用油，待油温到达烹饪温度时，加入适量的物料；人工倾锅、搅 拌，使物料在海内匀称，待物料加工完毕后，关汽熄火，转动轮手，通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜，将物料倒入一容器内。2产物做法
1.豌豆用5杯水泡发（要5-6个小时），我着急做出来4个小时，可是之后用高压锅煮熟
2.将豌豆加5杯水先煮开重复撇去浮沫，用高压锅煮熟。之前要用小苏打漂洗沥干。
3.由于我用高压锅多余出来的水，倒掉后用blender打后过滤
4.锅中放糖，倒回过滤好的豌豆乳，加热重复搅拌，直至粘稠
5.倒到容器中，外貌铺保鲜膜用刷子刷平。这就是我说得最好用的窍门啦！
6.最后放到冰箱冷藏住宿
3装备特点
具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热匀称及加热温度易于控制等优点。本产物凡接触食物部门皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并举行抛光处置赏罚，切合《中华人民共和国食物卫生法》的要求，具有造型雅观、设计合理、结构紧凑、安装利便、操作简朴、便于维修。4适用规模
一、中央厨房：炒菜、熬汤、烀肉、烧菜、炖肉、熬粥.二、酱料厂家：暖锅底料、油辣椒、牛肉酱、拌饭酱、黄豆酱、甜面酱、披萨酱、拌面酱等种种调味品酱。三、馅料厂家：豆沙馅、莲蓉馅、月饼馅、绿豆蓉、芝麻泥、枣泥以及月饼皮、冰皮、糯米粉、淀粉的搅拌翻炒。
四、蜜饯罐头：蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺以及种种物料的预煮和混淆。
5客户案例
以下是行星搅拌炒锅部门客户案例1.普罗旺斯番茄制品(天津)有限公司
2.山东鸿兴源食物有限公司
3.厦门豪佳香餐饮有限公司
4.长春市香洁酱业有限公司
5.山东新冷大食物整体有限公司
6.合肥谷津食物有限公司
7.长沙味远红芳食物有限公司
8.湖南长沙盛行天下餐饮连锁有限公司
9.汕头市北国饭馆有限公司
10西安酷酷餐饮连锁有限公司
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6厂家先容
诸城凯发k8国际首页登录·(中国)官方网站机械有限公司是集科研、生产、销售服务于一体的企业。公司多年来致力于研究食物行业的生长趋势，通过自动化设计与制造为企业节约人力，提横跨品率，降低生产成本。服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、旅馆用品及快餐食物等加工业，提供加热蒸煮炒制、真空浓缩、灭菌消毒等系列装备。我公司拥有机械制造、食物工艺、工程安装等种种人才，打造了一个综合性服务的团队，力争孝顺完善的服务。接待各界客户前纁i页Э疾煜嗍�。诸城凯发k8国际首页登录·(中国)官方网站机械有限公司
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